訪問給食を実施しました！
訪問給食では、担任の先生とは違う先生が教室に入り、クラスで一緒に給食を食べます。
いつもと違う先生に、喜ぶ子や緊張気味の子それぞれでした☆
教職員全員の目で、子どもたちを見守ることができるので、今後も続けていきたいです。

10/21の献立

かみかみきんぴら丼
梅肉和え
魚のすり身汁
牛乳

今日は、三宅島産のきめじが届きました☆
すり身の状態にしてくださり、給食センターに届きます。
今日はでんぷんでとろみのある汁物だったので、魚のうま味がじっくりと感じられる味になりました！

10/20の献立

むかごごはん
鮭のちゃんちゃん焼き
野菜の和えすまし汁
牛乳

今日は、三宅島産のむかごを使って、むかごごはんを作りました☆
自然薯の生える三宅島では、むかごを見つけられる子もいるかと思います。
でも、なかなかメジャー？な食べ物ではないのも確か。
先生も子供も、初めて見る、食べる人がたくさんいました！
新しいことに出会えるいい機会になったでしょうか☆

10/19の献立

麦ごはん
明日葉ふりかけ
鶏肉と大根の煮物
みそ汁
牛乳

今日は、明日葉を使ったふりかけでした☆
しっとりとした食感で、ごはんが進む味付けでした！

10/16の献立

魚のしぐれごはん
かぼちゃの煮物
すまし汁
くだもの
牛乳

今日の魚のしぐれごはんは、三宅島産のかじきを使った献立です！
臭みほとんどなく、これ鶏肉？魚はどこ？？と言っている先生もいました。笑

10/15の献立

麦ごはん
明日葉ジャンボ餃子
野菜の甘酢和え
中華風野菜スープ
牛乳

明日葉ジャンボ餃子は、直径15cmの餃子の皮を使って作ります。
具をたっぷりと入れるので、皮で包むのも一苦労。さらに油で揚げるのも大変です。
それでも調理員さんは、ちょうど良い揚げ色で美味しそうに作ってくださいました☆

10/14の献立

ガーリックトースト
コールスローサラダ
秋の香りシチュー
牛乳

寒い日が増えるとあたたかいメニューが増えると書きましたが、季節によって使う野菜も変わっていきます。
今日のシチューには、夏の間にはあまり登場しなかった野菜も入っていました。
教室では、これが秋の香りか〜？！と呟いている子がいました☆

10/13の献立

麦ごはん
麻婆豆腐
春雨スープ
牛乳

にんにくなどの香辛料で食欲をそそる麻婆豆腐。
クラスをのぞいていると、おかわり欲しい人〜？の担任の先生の声に、たくさんの手が挙がっていました☆

10/12の献立

麦ごはん
肉じゃが
みそ汁
くだもの
牛乳

だんだんと寒い日が多くなってきました。
給食も、ポカポカあったかいメニューが増えていきます。
今日は肉じゃがでした！じゃがいももホクホクで、おいしくいただきました☆

10/9 の献立

麦ごはん
さんまの筒煮
明日葉のごま和え
みそ汁
牛乳

今日は、秋が旬の秋刀魚を使った、秋刀魚の筒煮でした☆
秋刀魚は、とっても良いサイズのもにが届きました！
朝から2時間近く煮込んだので、骨までおいしく食べられる柔らかさに☆
箸を上手に使いながらいただくことができました。

10/7の献立

ロールパン
かぼちゃのミートグラタン
野菜チップサラダ
野菜スープ
牛乳

今日は、名前を見て分かる通り、野菜が盛りだくさんの献立でした！
野菜チップサラダでは、ごぼうとれんこんを薄切りにして油で揚げて、サラダに乗せました。
それだけでも、食感が楽しいおいしいサラダになります☆

10/6の給食

豚キムチ丼
かきたま汁
くだもの
牛乳

給食では、給食専用のキムチを使っています。今日は5kg程度使用しました。
キムチが入っていても、辛さ控えめなので、むしろごはんが進む味付けですよ♪

10/2の献立

カレーライス
ナムル
紅白ゼリー
牛乳

運動会応援献立でした☆
紅白ゼリーは、カルピスとアセロラジュースを使い、2種類のゼリーがとってもきれいです！
カレーライスには、星型にんじんが☆
もりもり食べて、明日の運動会楽しんでくださいね！

10/1の献立

スパゲッティーミートソース
ポテトサラダ
フルーツポンチ
牛乳

今日は、大人気のスパゲッティーミートソースでした☆
運動会のリハーサルがあり、時間が押してしまった学年もありましたが、さすが大人気の献立。ペロリでした！（本当はゆっくりと食べてほしいですが、、、。）
運動会まであと少し。ごはんをしっかりと食べて、元気な体で運動会に臨みましょう♪

9/30の献立

さんまごはん
おひたし
けんちん汁
牛乳

今日は、秋の味覚、さんまの登場です！
短冊に切られたものを油で揚げて、ごはんと混ぜました。
旬のものを、おいしく味わえました☆

また、けんちん汁には三宅島産の里芋が☆
ほくほくおいしくいただきました♪

9/29の献立

麦ごはん
鶏肉と青梗菜のオイスター炒め
海苔とわかめのスープ
くだもの
牛乳

今日は、オイスター炒めという名前でしたが、大量調理で玉ねぎを大量に使うため、あんかけのような、煮物のような雰囲気になってしまいました。反省です、、、。今日の反省を、次回に生かします〜！！！

9/28の献立

とりおこわ
ほうれん草の胡麻和え
みそ汁
くだもの
牛乳

とりおこわは、もち米がたっぷりと入っているので、もちもちの食感になりました☆
鶏肉だけでなく、油揚げや椎茸などからもうま味がたっぷりとでているので、噛めば噛むほど食感も味もおいしいおこわでした！

9/25の献立

塩焼きそば
きゅうりと大根の南蛮漬け
フルーツヨーグルト
牛乳

今日は、隠し味たっぷりの塩焼きそばでした。
名前は塩焼きそばですが、味付けは塩だけではありません♪
にんにくや鶏ガラ出汁、オイスターソースなどで味をつけ、とっても大人気の1品となりました☆

フルーツヨーグルトには果物缶の他に、バナナも入りました！
届いた時点で少し固く、緑の状態だったので、加熱してから冷ましてヨーグルトに混ぜました☆
ホクホクとした食感になりました♪

9/24の献立

麦ごはん
さんが焼き
ひじきの煮物
みそ汁
牛乳

今日は、三宅島産のきめじまぐろを使って、さんが焼きを作りました☆
臭みが全くなく、とってもおいしいさんが焼きになりました。

9/25の献立

ビビンバ
春雨スープ
くだもの
牛乳

今日は、混ぜて食べるビビンバでした☆
ごはんの上に、ゼンマイ入りのお肉、炒り卵、ナムルを載せました。
それぞれの味が混ざり、とってもおいしくいただけました！