「おこしもの」というのは、愛知県で桃の節句に供えられるおかしのことを言います。「おこしもん」、または「おしもん」とも呼ばれています。同じ尾張地方でもなじみの深い地域とそうでない地域があるようで、「おこしもの」と聞いても何のことかよくわからない方も少なくないようです。

　「おこしもの」の一般的な作り方は、まず、熱湯でこねた米粉を鯛や扇などの木型（写真　上）に入れて成型し、蒸し器で蒸しあげた後に食紅で着色します。（写真　中）この作業が図工の色ぬりのようで楽しいんですよね！子どもたちはワイワイ騒ぎながら着色しています。
蒸したてのものや餅のように焼いたものを、砂糖醤油などをつけていただきます。（写真　下）
　写真を見ていると、「グ〜〜」とおなかが鳴ります・・・