今日の給食は，ミートソースペンネ，イタリアンサラダ，小型ロールパン，牛乳でした。
　ミートソースと絡み合っている穴のあいたパスタのようなものを私たちの世代はついつい「マカロニ」と読んでしまいますが，最近は「ペンネ」と呼ぶのだそうです。
　「ペンネ 」とは、ペン先状、筒状のパスタの総称だそうです。中でもペンネ・リガーテ (penne rigate) は表面には細かい溝があり、ソースが絡みやすくなっています。