今日の給食は、卵とじ、大豆の磯煮、ご飯、みかん、牛乳です。（写真　上）
　卵とじは、若鶏、凍り豆腐、三つ葉などをやさしい味に煮込んで、卵でとじます。三つ葉は最後に入れると、火が通りすぎずきれいに仕上がります。（写真　中）
　大豆の磯煮はだいずやツナ、こんにゃく、ひじきなどを煮て作ります。ツナには独特のくさみがあるので、油はしっかりときっておくのがおいしさのひみつです。（写真　下）