来週から始まる給食に向けて、配膳のシミュレーションをしながら問題点の洗い出しをしました。手順の概要は決まっていても、細かなところは実際にやってみることで迷うことが出てきます。目的は、子どもたちに安全な給食を供給すること！これをなんとしても達成しなければなりません。
　今日のシミュレーションにはねこＳＡＰＯさんにもご参加いただきました。地域の方々の支援を受けながら、安全な給食配膳ができるように、さらに検討を進めていきます。