7月9日（金），今日の給食は，親子煮，鮎（あゆ）の甘露煮，切り干し大根サラダ，ごはん，牛乳です。

とても珍しく，給食に鮎が出ました。コロナの感染拡大予防のための措置が取られる中，販売量が減少している愛知県産の鮎が提供されました。

お昼の放送で紹介された「楽しい給食」に書かれたいた原稿は，次のようです。

「鮎は夏に旬を迎える川魚です。鮎は日本古来の魚の一つで，昔から多くの人々に愛されてきました。川の水がきれいな場所を好むため，鮎が住む川は，水がきれいであるという水質のバロメーターにもなっています。
鮎は，秋になると産卵のために川を下ります。秋が終わる頃にふ化した稚魚は，一度海に出てプランクトンを食べて冬を越し，春になると川を上ります。
給食では，甘露煮した鮎が出ます。時間をかけて煮てあるためやわらかく，頭から骨まで丸ごと食べることができます。じっくり味わっていただきましょう」