瀬戸市の学校給食では、毎回愛知県産の「あいちのかおり」という品種の米が登場し、生徒の健康を支えています。
　今日は特別に瀬戸市の東明地区で収穫された「ゆめまつり」という品種の米が登場しました。「いつもと違う気がする」「甘い気がする」生徒からはそんな声が聞こえてきました。地元でとれた食材の味は格別なようです。おいしくいただきました。

　節分を明後日に控えた今日、節分献立を実施しました。厄を払うための「いわしのかば焼き風」や「節分豆」が登場し、おいしくいただきました。
　節分とは、「季節を分ける」ことを意味しており、本来、各季節が始まる日の前日を指します。今年は２月４日が立春であり、暦の上では春を迎えます。寒い日が続いていますが、春はすぐそこまで近づいてきているようです。