本日２年Ｆ組が、１・２限目に調理実習を行いました。鮭のムニエル・こふきいも・キャベツとベーコンのスープを作り、各グループ協力して実習に取り組むことができました。鮭のムニエルは焼き加減が難しく、生徒はていねいに焼き具合を見ながら調理していました。火にかける時間や調味料の微妙な調整が味を変えることを理解することができた様子でした。