今日の給食は
・りんごパン
・牛乳
・照り焼きハンバーグ
・れんこんサラダ
・コーンスープ　　　でした。

今日で１月の給食が終了しました。最終日は、冬に旬を迎える愛知県産のれんこんを使ったサラダです。れんこんは、ビタミンＣや食物繊維を多く含んだ食べ物です。ビタミンＣは、体の細胞と細胞の間を結ぶコラーゲンというたんぱく質をつくるのに必要不可欠です。皮ふや粘膜の健康維持に役立ちます。また、病気などいろいろなストレスへの抵抗力を強めたり、鉄の吸収を良くしたりします。ビタミンＣは多くとっても問題ないですが、薬やサプリメントなどでビタミンＣをたくさんとってしまうと、吐き気、下痢、腹痛といった胃腸への影響が報告されていています。栄養は、食べ物からとれるようにしましょう。

　早朝より私立・専修一般受験者が出願に出かけました。今週，来週と入試が始まっていきます。くれぐれも体調管理には十分気を付けてください。　
　また，学校に残っている生徒は，校長先生より面接指導を受けました。練習で受けたアドバイスを生かして、本番も頑張ってほしいです。

　今日から水曜日まで，公立高校検者を中心に保護者会を行いますので，よろしくお願いします。また，本日，保護者会で来校していただいた保護者の皆様，お忙しい中，ありがとうございました。

今日の給食は
・麦ごはん
・牛乳
・受験にカツカレー
・コールスローサラダ
・みかん　　でした。

今日は３年生のリクエスト給食でした。受験にカツカレーということで、愛知県で育った鶏肉を使ったカツと給食の人気メニューであるカレーを提供しました。受験シーズンには、縁起物の食べ物を食べることが多いですね。今日のようなカツや粘りの納豆、たこなどが挙げられます。以前は受験当日、朝ごはんにとんかつなどを食べるという人もいましたが、普段朝ごはんに食べなれないものを食べたり、脂っこいものを食べることで体調を崩し、本領を発揮できない人も多くいたそうです。ここぞという日の朝ごはんには、消化に良い食べ物や普段から食べなれている食べ物を食べて、日常と変わらない一日のスタートを切ることが重要です。

●構成　●序論―本論―結論

　おなじみの段落番号カードが登場です。説明的文章で意味段落を分けるときには、内容はもちろんのこと、「このように」「それを」などの段落頭の語句が手ががりになります。前の段落との関係がどうなっているのか（段落と段落との関係については、１年生教科書「大根は大きな根？」のところにまとめてあります）に着目して読んでいきましょう。今回は説明的文章ですが、文学的文章のときは「時」と「場所」です。
　入試の長文読解のときも、それぞれの形式段落の内容と、前後の関係を頭で整理しながら読むといいでしょう。

今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・里芋の煮つけ
・さんまのかば焼き
・ごぼうサラダ　　でした。

今日は、今が旬の里芋をたくさん使った煮物です。家庭でつくる時には、里芋といんげんや人参といった少ない材料でつくられますが、学校給食の煮物はボリューム満点です。さつま揚げやだいこん、こんにゃく、いかなど、たくさんの具材が使われました。そのため、様々な食材のうま味が合わさり、とってもおいしい煮物にできあがっていました。里芋は、低カロリーで食物繊維が多く含まれた体に優しい食べ物です。今日のように煮物にしてもおいしいですし、揚げて塩を少しふって食べてもとてもおいしいです。また、煮崩れしにくい親芋は、おでんにいれてもおいしく食べられます。様々な料理に使ってみてください。

●主張　●論理の展開　●一般化
　学年末テストも終わり、ほっとひと息ついたところで久々の論説文です。第１時は、グループで通読した後、大まかに主張の内容をまとめました。また、身近にある「作られた『物語』」はないかどうか、ちょっと考えてみました。
　それにしても、３年生の生徒たちはグループで行う「丸読み（句点読み）」が大好きなようで、友達と読めない字を教え合っては楽しそうに取り組みます。

今日の給食は
・米粉パン
・牛乳
・ポテトカップグラタン
・カリフラワーのカレーサラダ
・キャベツとベーコンのスープ　でした。

今日は冬に旬を迎えるカリフラワーをカレー粉を使ったサラダで提供しました。カリフラワーには、たくさんのビタミンＣが含まれています。ビタミンＣは熱に弱いビタミンなので、加熱すると壊れてしまう場合がほとんどですが、カリフラワーに含まれるビタミンＣは、加熱に比較的強く、加熱後にもビタミンＣが残ります。ビタミンＣは、かぜ予防にも効果があります。インフルエンザも流行してきていますから、休養、睡眠と合わせてビタミンＣも摂って、かぜを予防しましょう。

　２年生国語科と１年生保健体育科で授業研究を行いました。
　２年の国語では、『魅力的な提案をしよう』という教材で、生徒総会で行うブロックごとのプレゼンテーションを制作する授業を行いました。
　「他のブロックの一年生にも伝わるプレゼンテーションの構成案を作ろう」という課題で、過去の作品や教科書の参考資料をもとに、「伝わりやすい提案」について考えることができました。
　１年生の体育では『現代的なリズムのダンス』という教材で、ヒップホップの曲に合わせて、グループごとにダンスを作る授業を行いました。今回は、「グループでできる動きに挑戦しよう」という課題で、隊形変化を工夫して踊りました。
　どちらの授業でも、生徒たちが仲間とともに学び合う姿を見ることができました。

　２年生は、保育実習を振り返る掲示物を作り、１・３年生は調理実習で使うごみ箱を作りました。
　ごみ箱作りは１２月にも経験していて、わずか２０分の間に山のようにごみ箱が出来上がりました。
　掲示物を作った２年生は、写真を見て実習当日を思い出していました。生徒と園児の柔らかい関わりの様子ととに、当日のやり取りが生き生きと書かれた掲示物は、被服室前の廊下に掲示されます。

今日の給食は
・麦ごはん
・牛乳
・マーボ大根
・ブロッコリーの中華あえ
・ごま団子　　　でした。

今日は３年生のリクエスト給食のごまだんごです。油で揚げた甘い点心で、中国語では、芝麻球と書きます。中身は、小豆や蓮のあんを使いますが、今日のごまだんごは、小豆のあんでした。ごまの香ばしい香りともちもちの食感がおいしく、いくつでも食べられてしまいそうです。家庭でもこのごまだんごは作ることができます。皮を白玉粉で作り、中にあんを包んでごまをまぶして揚げるだけです。休みの日のおやつに作ってみてはいかがですか。

　本日の５，６時間目に１day大中生に向けての係り会が行われました。各係、来年度の後輩のために、一生懸命準備をしていました。１day大中生の準備をしながら、先輩になるという意識も高くなっていますね。後輩たちが、１day大中生に来てよかったと思えるように、しっかり準備していきましょう。

今日の給食は
・きしめん
・牛乳
・きしめんのつゆ
・あかもくと野菜のかき揚げ
・パンプキンサラダ　　でした。

今日は、あかもくが使われたかき揚げを提供しました。あかもくは、東北の一部の県では味も良く重宝されている海藻です。あかもくは、とても体によく、ポリフェノールやフコイダン、ミネラル、食物繊維などがたくさん含まれています。カルシウムはモズクの５倍、鉄分はメカブの２倍も含まれているそうです。カルシウムや鉄分は、日ごろの食事の中で、意識しないとなかなか摂ることのできない栄養素です。特徴的な味はなく、食感を楽しむことのできる海藻で、どのような料理にもよく合うそうです。見かけた時には、ぜひ食べてみてください。

本日５時間目は愛校活動２日目でした。前回に引き続き、後輩たちの為に行事について話し合いをしたり、３年間過ごした学校への感謝を込めて掃除をする姿をいろいろな場所でみることができました。

保健体育科教科委員会は生徒のみなさんがスポーツに興味を持ってくれるようにするために、技能ラウンジの掲示板を利用して各学期ごとに新聞の切り抜きを掲示しています。
その他には、体育器具庫の清掃や石灰庫の掃除、グランドの整備なども行っています。

　家庭科の授業で調理実習を行いました。
献立は「生姜焼き」です。
３，４人のグループに分かれて、計量スプーンを使い正しく調味料を計る姿や使い慣れない菜箸を使って豚肉を広げたり・ひっくり返したりして、頑張っている姿が多数みられました。この経験を生かして、家で作って見てはどうでしょうか？

玉ノ井部屋に入門した第６回卒業生の飯田隼司先輩が、母校訪問してくれました。たまたま４時間目のすもうの授業を終えた２年生男子生徒が、力士となった先輩からすもうの話などを聞くことができて大喜びでした。
東京で行われた初場所では、テレビでも取り組みの様子が流れました。
大口中学校の卒業生が頑張っているのはうれしいことです。
３月から行われる大阪場所での活躍を祈っています。

今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・さばのみそ煮
・つみれ汁
・茎わかめと野菜のあえもの　でした。

今日は１年生が家庭科の授業で考えた献立です。さばのみそ煮に使われているみそは、八丁みそです。八丁みそは、愛知県岡崎市の矢作川地域で収穫される矢作大豆と、知多でつくられる塩を用いて、主に八丁村で作られていたことから、八丁みそと呼ばれています。ちなみに、八丁村は岡崎城より西へ八町（約８００メートル）離れていたことが村名の由来だそうです。八丁みその熟成期間はとても長く、最低でも１年はたるの中で熟成させて、独特の渋みとうまみを作りだします。色はとても濃いですが、塩分はそこまで高くないそうです。

１月２２日の日曜日に、上記の大会が江南市体育会館で行われました。
男子はA〜Dの４チームが出場しました。Cチームは扶桑中に、Dチームは滝中と対戦し、惜敗しました。
Bチームは１回戦に犬山中Eに３−０で快勝、２回戦では犬山南部中Aに１−３で惜敗しました。
Aチームは１回戦に犬山南部中Bに３−２で快勝、２回戦は岩倉中Aに０−３で惜敗しました。
どの試合もフルセットまで持ち込む熱戦となり、選手は精一杯力を出し切ることができました。

１月のヘルシーエイジングの会を開催しました。
献立は、大根のポトフ
　　　　ネギと切り干し大根の卵とじ
　　　　中華風サラダ
　　　　芋きんとん　
　　　　ご飯　です。

大口の畑の砂は、砂地なので大根が育てやすいです。各家庭で切り干し大根を作る家庭が多いと伺いました。家にある材料で作れそうな献立ばかりですので、生徒が家で作ってくれることを期待します。
来月はどんな献立か期待しています。
ヘルシーエイジングの皆さんありがとうございました。
今年もよろしくお願いします。