１年生最後の調理実習は、ホワイトシチュー、サラダ、パンの３品！限られた時間の中で手際よく仕上げることができました。パンをとてもユニークな形に仕上げている子もいました。

　今回は、２月の節分とバレンタインデーに向けて“愛”と“福”をイメージした料理を教えてもらいました。
　ハートの巻き寿司は、真ん中に桜でんぶを混ぜた寿司飯をハート型にし、その周りを白い寿司飯でくるみ太巻き寿司が完成。ハート型に形作るのが難しかった！
　白和えは、豆から作った豆腐を和え衣にし、お吸い物には、豆から作った油揚げを入れました。
　寿司酢の作り方やだしのとり方の基本を教えていただき、手作りならではのおいしさを味わうことができました。
　デザートは、チョコレートフォンデュ。いちご、バナナ、パイナップル、サラダせんべいなどにチョコレートをからめ………みんな笑顔でいただきました。

Ｎｅｗ　Ｙｅａｒ　コンサートが大口町町民会館で行われました。
　参加団体は、大口中学校の他に扶桑中学校、扶桑北中学校、誠信高校、丹羽
高校、そして、扶桑町吹奏楽団です。
　
　大口中学校は、丹羽高校と扶桑町吹奏楽団とともに、「アルメニアン・ダンス」
「ジャパニーズ・グラフィティー」を演奏しました。
　昭和50年代の日本レコード大賞曲も演奏され、会場にみえた保護者の方々も
思いふけって懐かしんでいました。

　最後は、出演者全員による大合奏。
　世代を越え、地域を越えて、すばらしいハーモニーを奏でることができました。

尾張駅伝がありました。
男子Ａチームが４位入賞しました。
また、４区では見事、区間優勝でした。

応援ありがとうございました。

　団体戦の大会に参加してきました。女子卓球部では４チームを編成して試合に臨みました。結果は惜しくもベスト８で敗退となりました。応援ありがとうございました。春の大会もがんばります！！