２学期給食最終前日今日の献立は、ごはん、発酵乳、カレー、かぼちゃサラダです。
今この時期に食べるかぼちゃ献立は、冬至（今年は１２月２１日）を意識して献立に取り入れました。
（上段写真）
カロテンがたっぷりのかぼちゃを１．５センチの角に切りスチームオーブンでホクホクにむしました。酢と砂糖と塩、こしょうで下味をつけて容器にもりつけます。きゅうり、ハム、とうもろこし、枝豆、にんじんは冷たく仕上げマヨネーズで和えます。
（中段写真）
教室では、かぼちゃとマヨネーズであえた具を混ぜてかぼちゃサラダが出来上がりです。よく食べていましたよ。みなさんの家庭ではどんな冬至の日のかぼちゃ料理をつくられますか。
（下段写真）