郷土の手作りおやつを作りました。「量る・むく・切る・混ぜる・蒸す」といろいろな作業にチャレンジしました。児童の感想は「いもはとてもかたかった」「いもと粉を混ぜるのが楽しかった」「蒸すことがわかった」「もちもちの食感がおいしかった」などです。栄養士の寿子先生や保護者の方のお手伝いで、手際よく、美味しくできました。これを機に、調理や食物の栄養について興味がもてるといいなと思っています。