今日の献立は，ミートソースペンネ，枝豆サラダ，とうふマヨネーズ，クロワッサン，牛乳です。（写真　上）
　学校給食に出るクロワッサンはふんわりした食感でボリューム満点です。（写真　中）
　枝豆サラダには，えだまめの他にコーン，キャベツ，ハムなども入っています。「こうした組み合わせもありだな・・」と思いました。サラダに加えるマヨネーズは「とうふマヨ」です。（写真　下）
　パッケージにも記載されているように，卵を使わず，豆乳からつくったマヨネーズタイプ調味料です。ふつうのマヨネーズにくらべて酸味が少なく，甘みがありマイルドな味わいが子どもたちにも好評のようです。

　水南小学校の卒業生の中には，毎日のように当HPを訪問して，給食メニューをチェックしていてくれる人がいることを知りました。そんな人たちのためにもこれからも頑張ってアップしていきたいと思います。