５年生では、来週ごはんと味噌汁の調理実習に取り組みます。

その事前学習として、だしの飲み比べをしました。
用意しただしは「こんぶ」「かつお」「にぼし」の３種類。目・鼻・舌をしっかり使って、それぞれのだしの特徴をつかみました。
子ども達に人気だっただしは、「かつお」でした。給食で飲みなれているからでしょうか。

和食のおいしさは”だし”です。
ぜひお家でもだしを使って、本物のおいしさを味わってほしいと思います。