１年生の家庭科です。１年生最後の調理実習は和のスイーツ「鬼まんじゅう」です。
分量をきちんと量り、サツマイモと砂糖と小麦粉をよく混ぜ、水を慎重に加えながら練って、１５分間蒸しました。
最後に出来上がった班は形も蒸し加減もよく、「ホクホクでおいしい」と言っていました。