最新更新日:2024/06/12 | |
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全国学校給食週間 最終日みそカツには、愛知県特産の八丁味噌や三温糖で作った特製のみそだれをかけました。 学校公開日(授業参観)全国学校給食週間 4日め「ごも」と「けんちゃん」は瀬戸市の郷土料理です。 ごもははごも飯、五目飯とも呼ばれる炊き込みごはんです。今日はおかずの味付けがしっかりしているので、少し薄味に仕上げました。 けんちゃんは、大根とにんじんで作る炒めなますで、瀬戸市ではおせち料理の一品としても食べられています。 身体が温まる豚汁には瀬戸市産の豚肉と里芋を入れました。 全国学校給食週間 3日め瀬戸やきそばは、蒸した茶色のめんを使うことと、豚肉をしょうゆと砂糖で煮た煮汁で味を付けることが特ちょうです。 瀬戸市の深川神社の参道で売られていたのが始まりと言われていますが、給食でも、30年以上食べ続けられている、地元の味です。 全国学校給食週間 2日め鉄火みそは愛知県産のうずら卵を入れて、愛知県特産の豆みそで煮込みました。 今日はとても寒い日ですが、体の温まる料理です。 季節の果物、いよかんをつけました。 全国学校給食週間今日の献立は「きしめん、きしめんの汁、野菜かき揚げ、赤じそあえ、米粉のいもういろ」です。愛知県の名物「きしめん」と、瀬戸市で食べられてきた「いもういろ」を取り入れました。 「鬼まんじゅう」と呼ばれることもある「いもういろ」は、さつまいもを角切りにして、小麦粉と砂糖を加え、蒸して作ります。今日のいもういろは小麦粉の代わりに米粉を使っています。 みんなでドロケイをやりました!17日は1・3・5年生、18日は2・4・6年生でのびのびタイムにドロケイをして遊びました。企画、ガチャ作り、準備など、総務委員のみなさんのおかげで、楽しい時間になりました。 |
瀬戸市立陶原小学校
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