本日より特別支援学級ではうどんプロジェクトが始動しました。
　今日は，最初の時間ということで「小麦粉について」と「うどんの作り方について」を学習しました。授業の後半では小麦粉に食塩水をまぜ，うどんの生地を作る活動を体験しました。
　次の時間は，一人一つずつ生地を作り，ねかせ，こねて，伸ばす活動を行っていきます。どんなうどんができるか楽しみです。