今日は食育の日です。家族で楽しく食事をし、より健康に過ごしていくために食べ物や健康、マナーなどについて考える日です。
　今日の給食の献立は、「春のかおりごはん、牛乳、鮭の塩焼き、うしお汁、新香あえ」です。春をつげる野菜なばなは、ビタミン、ミネラルが豊富です。特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘みが出ておいしくなります。花が開いたものは苦みが強くなるので、つぼみのものを選びましょう。ご家庭でも、なばなを使った料理を作ってみてはいかがでしょうか。