最新更新日:2024/06/07
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3月4日(水)

米粉ホキフライ
五目汁
ブロッコリーのおかかあえ
ご飯
牛乳

 ホキを小麦粉やパン粉で揚げるのではなく、米粉を使ってフライにするとカリカリッとした食感が味わえ、衣の美味しさを楽しむことができます。中の魚の仕上がりは、ふっくらとしていて、もちもちっとした食感が、衣の噛みごたえと対比して味わいを深めていました。
(お詫び)本日の献立写真は撮影機器の不具合で紹介することができませんでした。申し訳ございませんでした。



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