最新更新日:2024/09/21 | |
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今日の給食(2月6日)給食委員から今日の献立にある「高野豆腐」についての紹介がありました。 「凍り豆腐」は、豆腐を2〜3週間凍らせて、湿度の低い冬の空気にさらし、水分を抜いて乾燥させたものですが、和歌山県の高野山の名物だったことから、「高野豆腐」とも呼ばれるそうです。 |
瀬戸市立水無瀬中学校
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