今日のメニューにあった「さわら」は漢字で書くと魚へんに季節の春となり「鰆」と書きます。まさに春の魚です。鯖や鰯を餌として食べているので、鰆自身にも頭をよくするＤＨＡがたくさん含まれています。好き嫌いを言わずに残さず食べてほしいです。