今日の給食では、愛知県産の「ニギスフライ」と「名古屋コーチンのひきずり」がでました。
　見た目がキスに似ていることから、ニギスと呼ばれているそうです。また、養鶏が盛んな愛知県では、すき焼きでよく鶏肉を使用し、鍋の中でひきずるようにして焼くことから「ひきずり」と言われているそうです。