今日は食育の日です。この日は家族で楽しく食事をし、より健康に過ごしていくために食べ物や健康、マナーなどについて考える日です。今日の給食の献立は「ドライカレー、牛乳、春キャベツのスープ、さくらゼリー」です。今月は、清須市産の「春キャベツ」を使ってスープを作りました。春キャベツはやわらかく、甘みがあるのが特徴で、サラダで食べてもおいしくいただけます。スープでは好みのかたさまで煮込んでください。朝食にもおすすめのレシピです。ご家庭でも、春キャベツを使った料理をしてみてはいかがでしょうか。