春を感じるひとつに食材があります。この時期が旬である食材の「筍」は、今年は豊作だと聞きます。学校の献立も旬の食材はよく使われ、本日の献立メニューは「鶏肉とたけのこの煮物、魚のそぼろ、きゅうりとたくあんの和え物、手巻きのり、愛知産のごはん、牛乳」でした。