最新更新日:2024/04/30 | |
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7月7日 今日は七夕ですまた、給食には、「うなぎの蒲焼」や「そうめん入り卵汁」、「七夕ゼリー」が登場しました。 七夕には、行事食として天の川に見立てた「そうめん」を食べる習慣があります。 伝統として長い年月にわたって受け継がれてきた行事食。大切にしていきたいものです。 「うなぎ」は、エネルギーを生み出すために欠かせないビタミンB1が豊富に含まれている食材なので、スタミナ食として夏バテ防止に効果があります。 昔から瀬戸では、窯業に携わる人々のスタミナ食として食べられてきました。やきものの仕事をしていた人々は、かつての市が立った日、あるいは少し時間ができたとき、精がつくうなぎを盛んに食べたそうです。人口13万人の瀬戸市には、今うなぎの店は10軒足らずですが、ひところは30軒を数えたそうです。 今日のうなぎは、身がふっくらとした国産のもの。おいしくいただきました。 |
瀬戸市立水野中学校
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