適量の白飯を食べる意味や算出方法について学んでいます。電卓を用いて自分の適量を算出し、これから気をつけたいことを考えました。目安の量として、意識して食べていけると良いですね。

　上半田川・鳥原地区で収穫された米「ミネアサヒ」や幡山地区のさつまいもを使用したサラダ、愛知県産の大豆を発酵させた納豆が登場しました。地元の恵みをおいしくいただきました。

　また、昨日の３年生に引き続き、今日は２年生が白飯の計量を行いました。慣れた手つきで計量することができました。

　日本料理　華菱の料理長を講師にお招きし、「魚をさばいて作る秋の和食」をテーマに教養講座を実施しました。

　・きのこの卵とじ丼
　・あさりとわかめのお吸い物
　・秋刀魚のちり蒸し
　・冷やし白玉ぜんざい

　昆布、ササ削り、めじ削りから本格的なだしをとったり、秋刀魚を一尾丸ごとさばく方法を教えていただいたりする貴重な機会となりました。

　１年に１回、１・２年生の給食時間にフルーツバイキングを実施しています。今日は２年３組と４組が割り当ての日でした。パインアップルやオレンジなどの色鮮やかなフルーツがテーブルを彩り、生徒たちはおいしそうに頬張っていました。ビタミンを補給して、心も体も元気に過ごしてほしいと思います。