今日は食育の日です。この日は家族で楽しく食事をし、より健康に過ごしていくために食べ物や健康、マナーなどについて考える日です。
　今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、白身魚と新たまねぎの甘酢あんかけ、切り干し大根のハリハリ漬け、沢にわん」です。今が旬の新たまねぎは肉厚でやわらかく、甘みがあり、みずみずしいのが特徴です。新たまねぎは風味が落ちやすく保存もきかないので、早めに食べるようにしましょう。ご家庭でも「白身魚と新たまねぎの甘酢あんかけ」を作ってみてはいかがでしょうか。