最新更新日:2024/09/20 | |
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「だし」とは何だ?
5年1組の家庭科です。
栄養教諭の宇佐美先生に「だし」について教えてもらいました。 だし(にぼし)を使ったみそ汁と使っていない(お湯とみそだけ)みそ汁を飲み比べました。 香りも味もまったく違います。ここまで違うとは思いませんでした。 子どもたちもこの違いはすぐに分かりました。 「だし」の秘密を知ったうえで、再来週にはみそ汁作りに挑戦です! |
常滑市立鬼崎北小学校
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