大イチョウから大量に落ちてきた銀杏を煎りました。
こうしてみると、普段スーパーで目にしている銀杏なんだと実感します。

子どもたちに「銀杏は好き？」と聞くと、「苦手」と答える子が多かったです。
あの独特の味がおいしいと感じるのは大人の証拠かもしれません。

さてこの銀杏、茶碗蒸し何個分になるのでしょうか？