ソフトめん
牛乳
なす入りミートソース
キャベツといんげんのソテー
ミニ豆乳プリン

野菜をたっぷり使ったミートソースに、素揚げしたなすを入れました。じっくり揚げたなすはとろっとした食感です。

サバの南蛮漬けのおかわり権を巡ってのジャンケン大会、盛り上がっていました。

麦ご飯
牛乳
サバの南蛮漬け
キャベツと油揚げの煮浸し
じゃがいもと玉葱の味噌汁

葱をたっぷり使った南蛮だれを作り、揚げたサバにかけました。酢と一味唐辛子と葱の風味がサバの臭みを和らげます。

麦ご飯
牛乳
鶏肉のごま味噌焼き
小松菜としめじの和風炒め
豆腐のすまし汁

３年２組の教室では、全員正しい食器の置き方ができています。正しく食器を置くことができると、食べやすく、美しく食事ができますね。

「鶏肉のごま味噌焼き」をオーブンでこんがり焼きました。
「小松菜としめじの和風炒め」は、小松菜を下茹でし、冷却機で一気に冷ましたものを炒めました。色がきれいで、食感も残る仕上がりになりました。

角型食パン
いちごジャム
牛乳
かぼちゃコロッケ
キャベツときゅうりのサラダ
トマトスープ

トマトスープの野菜は調理員さんが包丁で丁寧にサイコロ状に切りました。料理によって切り方を変えています。気付いてくれているかな？
食パンにジャムで顔を描きました（＾＾）

バーガーパン
牛乳
太刀魚のフライ
トマトソース
コンソメスープ

１年３組ではどの子も上手に「フィッシュバーガー」を組み立てておいしそうに食べていました。

太刀魚フライ…中心温度を計測して、十分な加熱ができているか確かめます
トマトソース…ぶなしめじを炒めてでてきた水分を飛ばし、旨味を凝縮します
コンソメスープ…玉葱をじっくり炒めてスープにコクを出します

中華めん
牛乳
味噌ラーメンスープ
揚げ餃子
チンゲン菜の中華炒め

学校のラーメンスープには野菜がたっぷり入っています。
１年２組の給食当番さん、配膳が上手になりました。

麦ご飯
牛乳
焼き塩鮭
切り干し大根の煮物
お魚豆乳団子の味噌汁

和食の献立でした。１年１組では切り干し大根のおかわりに列ができました。