＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・さわらのさいきょうやき
・ごぼうのしぐれに
・とうふとわかめのすましじる
・スイートポテト

１１月２４日は（いいにほんしょく）の「和食の日」です。
和食の基本は「だし」です！かつお節、こんぶ、さば節など給食でも汁物や煮物などに使っています。今日は、すまし汁にて豊かなだしの香りとうま味を感じながらいただきました。ほっとする味ですね。
１１月もあとわずか。もうすぐ１２月「冬の期」です。これから寒さが本格的になります。しっかり食べて身体をあたためて体調に気をつけながら、元気に過ごしましょう！

＜献立＞
・みどり米入りごはん
・牛乳
・ワカサギのカリカリフライ
・そくせきづけ
・じゃがいものみそそぼろに

清水町の特産品である緑米の新米をいただきました。緑米はもち米で、甘みがあり亜鉛やマグネシウムが豊富なお米です。プチプチ、もちもちしてとてもおいしかったです。
そくせきづけのだいこんはシャキシャキ、ワカサギの衣がパリパリ、じゃがいもはホクホクとろとろしてました。食材によってさまざまな楽しい食感を味わいました。
地域の旬の食べ物がいただけることに感謝していただきました。