今日は４年生のバイキング給食でした。
体も大きくなった４年生、あっという間に完食！
片付けも全員で協力して手際よくできました。

《食育の日・ふるさと給食》
麦ご飯
牛乳
揚げ出し豆腐の薬味ソースがけ
ほうれん草のごま和え
野菜たっぷり豚汁
みかん

＊今日は「食育の日・ふるさと給食」でした。豚汁に使った「大根」は堂庭の高橋さんが作って届けてくださったもの、「白葱」は長泉町でとれたものでした。堂庭の高橋さんにお話を聞いたところ、今年は例年より気温が低く、雨も少ないため、大根がなかなか育たないのだそうです。それでも届けてくださった大根は、甘くみずみずしく、おいしくいただきました。

＊５年３組の教室では、会話も楽しみながら、味わって食べている様子でした。

平うどん
牛乳
うどん汁
黒はんぺんのお茶フライ
キャベツと竹輪の生姜炒め

＊寒い教室で少しでも温かく食べられるように…と、うどん汁には片栗粉でとろみをつけました。

＊５年２組の教室では、きちんと箸と食器を持って食べている子が周りの子の見本になっていました。

麦ご飯
牛乳
焼き塩鯖
金平ごぼう
なめこの味噌汁

＊今日の給食で使った「人参」「里芋」「白菜」は堂庭の高橋さんが愛情込めて育て収穫し、清水小に届けてくださったものです。地元でとれた旬の野菜をおいしく感謝していただきました。

＊「なめこの味噌汁」をクラス毎に配缶します。とても冷える給食室で、釜から湯気が立ち上ります。温かい味噌汁が教室に届くよう、給食時間にちかづけて配缶します。

《自校炊飯》
鶏五目ご飯
牛乳
厚焼き卵
お芋の味噌汁

＊鶏五目ご飯は、鶏肉や野菜からだしが出て旨味たっぷりのご飯ができました。

＊自校炊飯で炊きあがったご飯を各クラス用のバットに盛り付けます。自校炊飯ならではの「おこげ」の部分も香ばしくて人気です。

＊６年３組はマナー給食でした。デザートの紅茶とケーキを“上品に”食べました（＾＾）

麦ご飯
牛乳
すき焼き風煮
いんげんのおかか炒め
揚げさつまいも

６年２組は「マナー給食」でした。
お箸や食器の持ち方、姿勢などに気をつけ、一緒に食べる人に不快な思いをさせないよう心がけて食べました。

麦ご飯
牛乳
いわしの蒲焼き
もやしのゆかり和え
いろいろ野菜の味噌汁

いわしの蒲焼きは、少し小骨がありましたが、どの子もよく噛んで食べていました。

酢飯
牛乳
ちらし寿司の具
炒り卵
いわし団子のすまし汁

＊酢飯にちらし寿司の具を混ぜて、セルフちらし寿司を作りました。

＊炒り卵を作るときは、回転釜の中で卵が焦げ付かないように休まずに混ぜ続けます。給食室はとても寒かったのですが、炒り卵担当の調理員さん、その時ばかりはとても暑そうでした（＾＾;）

＊５年１組の教室でも、それぞれちらし寿司を完成させて食べていました。食器の置き方や食べる姿勢にも気をつけて食事をしていました。

角形食パン
いちごジャム
牛乳
鶏肉のハニーオニオン焼き
いんげんソテー
コンソメスープ

＊ふわふわの食パンに甘いいちごジャムを塗って…持久走で疲れた体においしく感じられたことでしょう。

＊鶏肉にハチミツと和風ドレッシングで下味をつけてオーブンで焼きました。焼き上がりはこんがり、食感はしっとりとしていました。

＊４年３組では…食パンのおかわりを巡って先生とのジャンケン対決！みんな楽しそうです（＾＾）

さくら麦ご飯
牛乳
海老芋コロッケ
小松菜の煮浸し
白菜の味噌汁

＊「さくら麦ご飯」は子どもにも大人にも大人気です。「海老芋コロッケ」はねっとりとした食感の和風のコロッケです。

＊小松菜を３回洗浄し、食べやすい大きさにカットして、煮浸しにしました。出来上がった煮浸しはシャキシャキした歯応えが残っていました。

麦ご飯
牛乳
ビビンバ丼の具（焼き肉・人参ナムル・もやしのナムル）
中華スープ

＊今日はセルフビビンバ丼でした。ご飯に具を混ぜて食べました。

＊４年１組では、いただきますの挨拶の後に、増量希望者がぞくぞくと席を立っていました。

バーガーパン
牛乳
煮込みハンバーグ
蒸しキャベツ
クリームスープ

＊バーガーパンに煮込みハンバーグと蒸しキャベツをはさんで食べる「セルフハンバーガー」です。

＊４年２組の教室でも、みんな上手にハンバーガーを組み立てて食べていました。