今日の給食は

ロールパン　牛乳　鶏肉のみかんソースがけ　ほうれん草とコーンのソテー　オニオンスープ　お米のムース
でした。

今日は、学校給食週間４日目です。オーブンで焼いた鶏肉に、みかんと玉ねぎで作ったソースをかけました。昭和６０年頃のなつかしの給食の一品です。子どもたちは、「ちょっと甘いけど、おいしい」と言って食べてくれました。静岡県の特産品である「みかん」を地産地消の一つとして給食で活用し始めたのは、この頃からです。

今日の給食は

ソフトめん　牛乳　ミートソース　コールスローサラダ　手作りプリン
でした。

清水小学校は、先週の２０日金曜日から、今週２６日木曜日まで、学校給食週間となっております。今年度は「なつかしの給食」と題して、昭和３０年頃から現在に至るまでの給食を再現することにしました。今日は、昭和４０年頃の給食の再現しました。コールスローサラダには、みかんの缶詰とレーズンを入れました。手作りプリンは、給食室で作りました。子どもたちは、とても気に入ってくれて「また、食べられる？」とリクエストをしてくれました。

今日の給食は

麦ご飯　牛乳　さんまの蒲焼き　ほうれん草のごま和え　大根のみそ汁
でした。

さんまの蒲焼きは、片栗粉をつけたさんまの開きを油で揚げて、甘辛醤油のたれをからめました。子どもたちには、甘辛のたれが好評で、「おいしい」と言いながらがぶりと食べてくれます。魚をあまり好まない子にも人気の一品です。

今日の給食は

ツナ入り五目ご飯　　牛乳　卵と豆腐のじんじょ　いわし団子のみそ汁
でした。

ツナ入り五目ご飯は、清水小学校の給食室で炊きました。ツナ、椎茸、人参などを約45Kgの米と一緒に3つの釜で炊きました。子どもたちにとても好評でした。卵と豆腐のしんじょは少し甘口のふんわりした卵焼きのような蒸し物です。グリンピースや人参の色が鮮やかで、見た目にもかわいくて、人気があります。

今日の給食は

麦ご飯　牛乳　じゃがいものみそそぼろ煮　塩鮭　もやしのごま和え
でした。

新年を迎えて、気持ちも新たに学校生活がスタートしました。年の始めの特別な食事から、いつもの食事をすることで、生活のリズムが取り戻せるかと思います。1年生の子どもたちは、塩鮭をご飯の上にのせて、鮭ご飯にして食べていました。4月の入学当初に比べるとたくさん食べられるようになったなあ、大きくなったなあと思いました。