バーガーパン
牛乳
チキンカツ　ソース添え
むしキャベツ
コーンクリームスープ

チキンカツとキャベツをパンにはさみ、大きな口を開けておいしそうに食べていました。

麦ご飯
牛乳
ポークカレー
フルーツポンチ
福神漬け

清水小の子どもたちが大好きなカレーです。カレールウを加えてから時間をかけてじっくりと煮込みました。

黒糖入りうさぎ型パン
牛乳
鮭のみそマヨネーズ焼き
むき枝豆とコーンのソテー
ラビオリ入りトマトスープ

かわいらしい「うさぎ型パン」を、子どもたちはうれしそうに食べていました。

麦ご飯
牛乳
鰆の西京焼き
小松菜とさつま揚げのごま炒め
里芋のみそ汁

「鰆の西京焼き」は、甘めのみそ味の焼き魚です。骨がついているものもありましたが、取り除いて食べたり、よく噛んで食べたり、どの子も上手に食べていました。
「小松菜とさつま揚げのごま炒め」は低学年の子どもにも人気の料理です。

麦ご飯
牛乳
キャベツ入りメンチカツ
チンゲン菜のさっぱり炒め
玉ねぎのみそ汁

サクサクした衣のメンチカツは子どもたちに人気です。
揚げ物に添えるチンゲン菜は、さっぱりとさせるために「酢」を加えて炒めました。2年生の教室では「酢が入ってるってわかったよ。」「さっぱりしすぎていたよ。」という感想が聞こえてきました。

《食育の日・ふるさと給食》
ロールパン
牛乳
照り焼きハンバーグ
ほうれん草とコーンのソテー
ミネストローネ
いちごミルクデザート

毎月19日は「食育の日」です。清水町学校給食では毎月19日（食育の日）〜23日（ふじのくに地産地消の日）に「食育の日・ふるさと給食」の日を設けて、県内産の食べ物を献立に取り入れて紹介をしています。
今日の「ミネストローネ」には沼津市中沢田で作られた「セロリー」を使いました。４年生の教室では、大勢の子どもが「ミネストローネおいしいよ！」と元気いっぱいにパクパクと食べていました。

麦ご飯
牛乳
黒はんぺんのお茶フライ
ひじきの炒め煮
けんちん汁

今日は和食の献立でした。1年生の教室に行くと「ひじき好き！」「黒はんぺん好き！」とうれしい声がたくさん聞こえてきました。食缶が空っぽになっているクラスもありました。食の欧米化と言われて何年も経っていますが、和食の良さを日々の給食から伝えていきたいと思っています。

ソフトめん
牛乳
ミートソース
フライドポテト
いんげんソテー

今日は子どもたちが大好きな「ソフトめん」と「ミートソース」でした。玉ねぎと人参がたっぷり入ったミートソースにソフトめんを絡めておいしそうに食べていました。
「いんげんソテー」は醤油の風味を効かせた味付けにしました。野菜が苦手な子どもも、少しずつ食べられるようになって欲しい、と思っています。

りんご入りロールパン・牛乳・白身魚のフライ・小松菜ソテー・フランクポトフ

りんごチップが入ったロールパンは、ほんのり甘くてふわふわの食感です。「甘くておいしい」「りんごではないところも味がするよ」と子どもたちは喜んで食べていました。
フランクポトフは、大きめにざくざくと切った野菜や芋を、コトコト時間をかけて釜で煮込みました。優しい味が全体に染み渡ったポトフが出来上がりました。

　今日の給食は
入学　進級　お祝い給食です。

　赤飯　ごま塩　牛乳　
　鶏肉の唐揚げ　インゲンのごま和え
　祝いなるとのすまし汁
　お祝いイチゴゼリー
　
　　でした。１年生も笑顔いっぱいで食べました。