麦ご飯
牛乳
サンマの蒲焼き
キャベツのゆかり和え
なめこのみそ汁

「キャベツのゆかり和え」は、蒸して冷却したキャベツに、ゆかりと煎ったごまを和えた料理です。サンマの蒲焼きのようなしっかりとした味付けの料理と組み合わせると口の中をさっぱりとさせてくれます。

コーン入りロールパン
牛乳
鮭の香草パン粉焼き
小松菜ソテー
マカロニ入りミルクスープ

「鮭の香草パン粉焼き」は、乾煎りしたパン粉を別添えにして、後から鮭にかける分として配りました。サクサクとした食感を楽しんでいました。

麦ご飯
牛乳
黒はんぺんのお茶フライ
ひじきの炒め煮
里芋のみそ汁

清水小の「ひじきの炒め煮」はしっとりとして優しい味で、子どもたちも喜んで食べます。

中華めん
牛乳
醤油ラーメンスープ
春巻
オイキムチ

醤油ラーメンスープには野菜をたっぷりと入れました。キムチというと白菜のものが有名ですが、清水小の子どもたちは、きゅうりを使った「オイキムチ」が大好きです。

お茶粉入り角食パン
牛乳
照り焼きハンバーグ
ほうれん草のガーリック炒め
クリームスープ

静岡県産のお茶の粉が入ったほんのり緑色のパン。お茶の香りが感じられました。このパンを初めて見る1年生は「何が入っているの？」と興味津々でした。

麦ご飯
牛乳
揚げ出し豆腐そぼろあんかけ
大根のみそ汁

少し甘めの味付けのそぼろあんを、香ばしく揚げた豆腐にかけて食べました。

ソフトめん
牛乳
ツナとオニオンのトマトソース
大豆コロッケ
コーンキャベツの和風和え

子どもたちの大好きな「ソフトめん」。今日はツナとたっぷりの新玉葱を使ったトマトソースでした。

背割りロールパン
牛乳
焼きウインナー　ケチャップ添え
キャベツソテー
コーンクリームスープ

パンに焼きウインナーとキャベツソテーをはさんで“ホットドッグ”を作りました。大きく口を開けておいしそうに食べていました。

麦ご飯
牛乳
豚の生姜焼き
ゆでソラマメ
かぼちゃのみそ汁

今日の「ゆでソラマメ」は、的場の畑で野田さんが愛情込めて作ってくださったソラマメを、1年生がさやむきをしました。匂いや手触りを確かめながらさやむきをし、さやから取り出したソラマメに歓声を上げていました。
給食の時間にはどの学年の子も「おいしい！」と1年生と生産者の野田さんに感謝しながら食べていました。

角型食パン
メイプルジャム
牛乳
肉団子のトマトシチュー
コーンキャベツの和風和え
りんごゼリー

肉団子のトマトシチューは具だくさんのシチューです。堂庭の高橋さんが作ってくださった玉葱もたっぷり使いました。甘くて、やわらかい食感の玉葱、とってもおいしかったです。

バーガーパン
牛乳
鰺フライ　ソース添え
蒸しキャベツ
ポークビーンズ
スライスチーズ

パンに鰺フライ、蒸しキャベツ、スライスチーズをはさんで「鰺フライバーガー」の完成。牛乳を飲み、ポークビーンズを食べて栄養のバランスもとれました。

グリンピースご飯
牛乳
肉じゃが
コーンと枝豆入りはんぺん
ほうれん草のごま炒め

初夏を感じさせるグリンピースご飯でした。中には「苦手」という子もいましたが、頑張って食べていました。食で季節を感じることができるのも和食の魅力の一つですね。

コーン入りロールパン
牛乳
オムレツケチャップ添え
小松菜ソテー
マカロニ入りミルクスープ

今日のパンにはコーンが入っていました。プチプチとした食感が楽しいパンを、子どもたちはおいしそうに頬張っていました。

麦ご飯
牛乳
いわしの蒲焼き
ほうれん草の煮浸し
なめこのみそ汁

いわしの蒲焼きの甘辛い味付けで白いご飯がすすみました。いわしには小骨がありますが、子どもたちは奥歯でよく噛んで食べていました。

《食育の日・ふるさと給食》
麦ご飯
わかめしらすふりかけ
牛乳
鰆のお茶目揚げ
大根ときゅうりの和え物
玉葱と生揚げのみそ汁

今日は19日、「食育の日」です。清水町内の小中学校では「食育の日・ふるさと給食」として、県内産の食べ物を献立に取り入れて紹介をしています。
「玉葱と生揚げのみそ汁」には、清水町堂庭の高橋さんが愛情込めて作ってくださった玉葱を使いました。甘くておいしい玉葱でした。

麦ご飯
牛乳
焼き肉
もやしのドレッシング和え
中華スープ

焼き肉は、人参と玉葱をいっしょに炒めました。玉葱は繊維を断ち切る方向にスライスして、歯切れ良く食べられるようにしました。

角型食パン
いちごジャム
牛乳
大豆コロッケ
チンゲン菜ソテー
パンプキンポタージュ

少し肌寒い日だったのでパンプキンポタージュで体が温まりました。

平うどん
牛乳
カレー南蛮
かぼちゃの天ぷら
ブロッコリーの和風サラダ

今日のカレー南蛮には、旬の新玉葱と春キャベツをたっぷり入れました。

さくら麦ご飯
牛乳
揚げ出し豆腐の野菜あんかけ
さつまいものみそ汁

揚げ出し豆腐にかける野菜あんには、旬の絹さやを散らしました。彩りよく仕上がりました。

バーガーパン
牛乳
煮込みハンバーグ
ほうれん草ソテー
クリームスープ

パンに煮込みハンバーグをはさんで「ハンバーガー」の完成。ども子も大きな口を開けておいしそうに食べました。