畑で育てたピーマンとナスを使って、ミニピザを作りました。細かく刻んでトマトやソーセージといっしょにギョウザの皮の上に乗せ、チーズをかぶせて焼きました。給食がすんだ午後でも、おいしくてみんなでパクパク食べました。職員室にもお裾分けを届けてくれました。