［今日のメニュー］

・発芽玄米ごはん
・牛乳
・つみれ汁
・まぐろステッィク
・ハリハリづけ
・手巻きのり
・節分豆

　2月3日は、節分です。今日の給食は、節分献立になっています。
　「つみれ汁」は、愛知県産のいわしで作られたつみれと、白菜やほうれん草、人参などの野菜を使った汁物です。いわしのつみれは、魚臭さがなく、しょうがの風味もきいておいしかったです。
　最近では、全国に広まりを見せている「恵方巻」。給食でも、手巻きのりに、ごはん、まぐろスティック、ハリハリづけをのせて、手巻きごはんを作り、恵方巻のようにして食べました。教室では、恵方を向き、しゃべらずに、手巻きごはんをほおばる姿が見られました。
　「まぐろスティック」は、醤油などで味付けし、片栗粉をつけたまぐろを油で揚げています。「ハリハリづけ」は、たくあん漬けときゅうりをしろゴマ、一味唐辛子で和えたものです。
　「節分豆」もついています。健康に過ごせますようにとお願いしながら食べました。