最新更新日:2020/03/31 | |
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きょうの給食(10月11日)・生揚げのふきよせ ・キャベツとれんこんのあえもの ・ごはん ・牛乳 ・ココア牛乳のもと “吹き寄せ(ふきよせ)"とは、秋から冬に吹く木枯らし、その風によって吹き寄せられた葉のようすを模した料理やお菓子の名称につかわれることが多い言葉です。 「生揚げの吹き寄せ」は、主役となる生揚げをはじめ、鶏肉、さやいんげん、しいたけ、タケノコなど、たっぷりの野菜を煮炊いたものです。 「キャベツとれんこんのあえもの」はキャベツ、れんこん、にんじん、オイルツナをしょうゆ、砂糖、酢、ごまであえました。 |
瀬戸市立深川小学校
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