[今日のメニュー]
・みそきしめんの汁
・ごぼうのかき揚げ
・アーモンドあえ
・きしめん
・牛乳

　名古屋名物「きしめん」が登場しました。
　きしめんは小麦粉に塩と水を加えてこねたものをのばし、寝かせてから細長く切って麺にします。つるりとしてコシが強いのが特徴のきしめんは、うどんよりも平たく延ばすため、途中で切れたり折れたりします。きしめんを打つのは、職人の腕の見せどころだそうです。
　今日は「みそきしめん汁」の中に入れていただきました。「ごぼうのかき揚げ」も入れて“天ぷらみそきしめん”にして食べた子もいました。

　「ごぼうのかき揚げ」は調理員さんの手作りです。１つ１つていねいに揚げます。

　「アーモンドあえ」も登場しました。