最新更新日:2020/03/31 | |
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きょうの給食(3月17日)・白味噌汁 ・鶏肉のてりかけ ・甘酢あえ ・赤飯 ・牛乳 ・お祝いデザート 今日は、6年生にとって、小学校生活で最後の給食です。 明日はおめでたい卒業式ということで、ごはんは「赤飯」、そしてみんなが大好きな「鶏肉のてりかけ」、食後のデザートはケーキで卒業のお祝いです。 「白味噌汁」には、豆腐、ちくわ、わかめなどを使い、白味噌で仕上げました。 「鶏肉のてりかけ」は、鶏もも肉に下味をつけて唐揚げにし、醤油、砂糖などで作った甘辛いたれにつけています。てりかけの“相棒”の「甘酢あえ」は、切干大根、にんじん、きゅうりなどを甘酢であえました。 給食の人気メニュー「鶏肉のてりかけ」のレシピを掲載しました。ご家庭でも、ぜひお試しください。 <てりかけのたれ(4人分)> ・砂糖 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 小さじ1 ・水 大さじ4 (水溶き片栗粉) ・片栗粉 小さじ1 ・水 小さじ2 「たれ」の調味料を鍋に入れ、一煮立ちさせます。水溶き片栗粉でとろみをつけたら、完成です。 「お祝いデザート」は、久しぶりに箱入りのケーキでした。 |
瀬戸市立深川小学校
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