［今日のメニュー］

・肉じゃが
・五色あえ
・ごはん
・牛乳

　「肉じゃが」は、主役の豚肉といっしょに、ジャガイモなどの根菜類を煮込んで作ります。
　６月に登場したときは「牛肉」をつかった肉じゃがでしたが、今日のお肉は「豚肉」です。
　給食では上記の材料のほかに、たまねぎ、しいたけ、こんにゃく、さらに彩（いろど）りを添えるグリンピースやたっぷりのにんじんを加えて、やさしい甘みとコクがある味付けに仕上がっています。
　「五色あえ」はゴマ風味のドレッシングであえた、彩り豊かな和風のおひたしです。
　今日は、小松菜（こまつな）、にんじん、もやし、オイルツナ、油揚げなどの食材を、すりゴマと練りゴマをたっぷり入れたドレッシングであえてあります。