＜献立＞
セルフあんパン
　スライス入り丸型パン
　手作りつぶあん
牛乳
富士山コロッケ
もやしのカレー炒め
野菜と卵のスープ

６月最後の給食はセルフあんパンでした。
１５ｋｇの小豆を時間をかけて煮て作る、手作りのあんこは
甘さ控えめでとても美味しいです。
小豆にはポロフェノールや食物繊維などが含まれているので、
子供にも食べて欲しい食材です。
小豆が苦手な子供も多いのが現状ですが、
給食では一口食べてみるように、声掛けをしているので、
頑張って食べてくれていました。
その一口がきっかけで、苦手を克服してくれることを願ってます。

＜献立＞　〜　ふるさと給食　最終日　〜
緑米
牛乳
黒はんぺんのお茶フライ
野菜のさっぱり和え
じゃがいもの味噌そぼろ煮

今日は清水町の一番の特産品の緑米です。
プチプチもちもちのご飯で、みんな大好きです。
黒はんぺんのお茶フライは、フライの衣に煎茶を入れて作ります。
煎茶がよく分かるように、衣の揚げ色に気を付けて作りました。
今日は緑米、玉葱、じゃが芋が清水町産です。
今週は、静岡県の特産品や郷土料理を紹介する一週間でした。
子供たちにとっても実のある一週間になったと思います。

クラス便りと写真を並べて、子供たちの感想を聞いています。
「これ美味しかった」「この日が一番彩りが良いと思う」
「やっぱりご飯は緑米が毎日がいい」など
色々な意見が聞けて楽しいです。

東電物流株式会社様より，新しい防犯カメラを寄贈いただきました。
写真のようなモニター付きのため，映像をタイムリーに確認できます。
子供たちの安全のために活用していきます。
ありがとうございました。

＜献立＞　〜　ふるさと給食週間　４日目　〜
麦ご飯
牛乳
鶏肉のわさび味噌焼き
こんにゃくの炒り煮
清水町たまねぎたっぷりのかき玉汁

今日は、葉わさびの塩漬けと本わさびを使って、
鶏肉に味付けをしました。
オーブンで焼く前は、わさび特有のにおいがしていましたが、
焼き上がりは、わさびの辛みもなく、わさびの旨味がお肉に
染みこんでとても美味しく仕上がりました。
放送では「静岡県のわさびの生産量は全国で何位でしょうか？」
「１番１位　２番２位　３番３位」の選択肢の中から
考えてもらいました。
正解の３位の結果に複雑そうな顔の子供たちでした。
ちなみに、１位は長野県、２位は岩手県となっています。
毎日の食育も楽しんで学んでいる西小の子供たちです。

毎日、大きな釜や、スチームコンベクションをフル活用して
給食を作っています。

　５年生が，県地震防災センターと県庁に社会科見学に出掛けました。
　７３名全員で出発しました。
　手指の消毒やマスク着用の徹底，一般の来館者との接触を避ける等，感染症対策を徹底しながら見学をしてきます。
　１６時１５分頃，解散予定ですが，遅れる場合のみ，５年生の保護者の皆様にメール連絡をする予定です。

＜献立＞　〜　ふるさと給食週間　３日目　〜
食パン
ブルーベリージャム
牛乳
虹鱒のレモンソースがけ
いんげんのカレーソテー
コロコロポタージュ

ふるさと給食３日目は、富士宮で養殖されている「虹鱒」と
静岡県産のブルーベリーで作られたジャムを紹介しました。
虹鱒は、魚のくさみもなくどんな料理にも合う魚です。
今日使用した「いんげん」も「じゃが芋」は清水町産、
玉葱は裾野産です。地元野菜は新鮮でとても美味しいです。

＜献立＞　〜　ふるさと給食週間　２日目　〜
ご飯
牛乳
体にいいよ！おふくろ丼
うどん入りすまし汁
冷凍みかん

今日の献立は「２０１１年清水町どんぶりコンテスト」
受賞献立です。
野菜たっぷりの献立です。
大きな釜でじっくり煮込み、仕上げに卵とごまを入れます。
ご飯の上にのせても、そのまま食べても美味しい料理でした。

＜献立＞　〜　ふるさと給食週間　〜
麦ご飯
牛乳
鶏肉のお茶から揚げ
キャベツのごま和え
国清汁

今日から金曜日までの一週間は、静岡県の食材や郷土料理を
紹介する一週間です。
今日は唐揚げの衣に、沼津で収穫されたお茶を入れて作る
お茶から揚げと、伊豆の国市の国清寺に伝わる「国清汁」を
紹介しました。クラス便りと、給食時間の放送を利用して
食育活動をしています。
いつもの唐揚げとの違いを聞いてみると「衣に緑の点々がある」と
気がつく子供もたくさんいました。
お茶の風味が少し加わった唐揚げも大人気でした。

いよいよプールの季節がやってきます。
職員はその前に、胸骨圧迫法とＡＥＤの講習会を行いました。
駿東伊豆消防本部からお借りしたダミー人形とＡＥＤの機材を使い、
体育主任の説明を受けながら、今日は低学年の職員が取り組みました。

＜献立＞
シュガートースト
牛乳
野菜のガーリックソテー
肉団子ゴロゴロクリームスープ

パンを焼くいいにおいが、廊下に広がりました。
調理員さん達が、１枚１枚パンの端までシュガーバターを
丁寧に塗ってくれました。パンのみみまで味が染み込み
とても美味しかったです。

＜献立＞
セルフそぼろ丼
　ご飯
　ツナと大豆のそぼろ
　たまごそぼろ
牛乳
生揚げのみそ汁
アーモンドフィッシュ

よく献立表に「セルフ」という言葉を見かけると思います。
「セルフ」とはお皿に盛られた、おかずをご飯やパンに
乗せて完成させる献立です。
でも食べ方は強制ではなく、自分好みの食べ方を楽しんで
くれるように声かけをしています。
今日もそれぞれの食べ方で「そぼろ丼」を楽しみました。

＜献立＞
セルフコロッケパン
　スライス入りロールパン
　スティックコロッケ　トマトソースがけ
　ボイルキャベツ
牛乳
ビーフシチュー

２年生のある子供から「シチューなのに白くない」と
がっかりされてしまいましたが、一口食べて、
「黒いシチューも美味しい」と言ってもらえたので一安心でした。
子供の何気ない一言で、今後の食育の課題が見つかります。

＜献立＞
麦ご飯
牛乳
鮭のちゃんちゃん焼き
たくあんのおかか和え
のっぺい汁

鮭のちゃんちゃん焼きは、鮭と野菜それぞれに下味をつけてから
オーブンで焼いて仕上げます。
タレをご飯にかけても美味しかったです。

2組は国土の気候の特色について学習していました。
モニターを使用して資料を提示確認しながら、県や地域によって様々な気候があることをつかんでいました。

3組は図工でした。粘土を使って立体の作品を作り始めています。
設計図とにらめっこをしながら慎重に作る子、大胆に粘土をこねている子など、作り始めの様子も個性が出ていました。

2年2組では生活科見学の振り返りをしていました。
黒板の写真を見ながら何を見たのか、どう思ったのかを、
見学の時を思い出しながら書いています。

2年3組では学級目標の作成中でした。完成が待ち遠しいです。

1年2組は「たぬきのじてんしゃ」の本読みをしているところでした。
二人で協力して読んでいます。心配なところは声が小さくなりましたが、担任の先生に教えていただいてしっかりと読み直していました。