[今日のメニュー]
・鉄火みそ
・アーモンドあえ
・ごはん
・発酵乳

　「鉄火みそ」がおよそ1年ぶりに登場しました。
「鉄火みそ」の「鉄火」とは、「熱した鉄のように赤い」という意味で、赤みそを使うことから、この名前が付けられたそうです。

　「アーモンドあえ」は、ほうれん草、キャベツ、にんじんのおひたしにアーモンドの粉末があえてあります。一口食べると口の中にアーモンドの香ばしさが広がりました。