［今日のメニュー］

・ごはん
・牛乳
・けんちん汁
・肉味噌ひじき丼
・ブロッコリーのごま和え

　「けんちん汁」は、豆腐や大根、人参、ごぼうを使ったすまし汁です。体の温まる料理です。
　「肉味噌ひじき丼」は、初めて登場する献立です。
ひじき、豚ひき肉、たまねぎ、人参を炒め、豆みそや砂糖、しょうゆで味付けをしています。肉味噌をごはんにのっけて、丼にして食べます。子どもの好む味噌味で、ごはんがすすみました。
　添え野菜は、「ブロッコリーのごま和え」です。
　ブロッコリーは、キャベツと同じ仲間の野菜で、ビタミンなどの栄養がたくさん入っています。愛知県は、日本でも有数のブロッコリーの産地であり、今の季節は、愛知県産のブロッコリーがたくさんお店に並んでいます。今日の給食にも、愛知県産のブロッコリーを使いました。