最新更新日:2020/03/31 | |
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きょうの給食(11月28日)・さわにわん ・けんちんしのだの肉みそかけ ・アーモンドあえ ・ごはん ・牛乳 「さわにわん」は漢字では“沢煮椀”と書きます。「沢」という文字には、“たくさんの“という意味があります。ごぼう、たけのこ、豚肉、油揚げ、しいたけ、みつばが入っており名前の通り具だくさんな一品です。 「けんちんしのだの肉みそかけ」は初登場のメニューです。 けんちんしのだは、魚のすり身と豆腐を練り込んだ具材を油揚げで包み込んだ、おかずです。名前の“しのだ”とは“油揚げを使った料理”を意味するそうです。肉みそがかかっていて白いごはんに合う一品です。 「アーモンドあえ」も登場しました。 |
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