［今日のメニュー］

・水（すい）ぎょうざのスープ
・中華風たきこみごはん
・フルーツミックス
・牛乳

　「水ぎょうざ（すいぎょうざ）のスープ」は2014年3月以来、二年ぶりの登場でしょうか？
　しょうがなどで味付けされた豚肉やエビなどの具が、もちもちとした食感で厚みのある皮で包まれた餃子（ぎょうざ）が、白菜やニンジン、もやしなどといっしょに入って、コクのあるスープでした。
　今日は金曜日、“自校ごはんの日”ということで、調理室で炊きあげた「中華風たきこみごはん」が登場しました。
　「中華風たきこみごはん」は、豚ひき肉、たけのこ、ニンジン、枝豆などの具材をゴマ油で炒めて、中華スープで炊きあげました。回転釜での調理は“おこげ”が出やすいのですが、調理員さんががんばってきれいに仕上げてくださいました。今日は、もち米を加えて、少しもっちりと“おこわ風”に仕上げました。
　中華スープと具材から出たエキス、ゴマ風味のごはんは枝豆やニンジンで彩りがあり、美味しくいただきました。
　食後のデザートは、桃、パインアップル、みかん、杏仁豆腐の入ったフルーツミックスをいただきました。