最新更新日:2020/03/31 | |
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きょうの給食(1月10日)・呉汁 ・鶏肉のてりかけ ・白菜の昆布あえ ・ごはん ・牛乳 大豆を一晩水に浸し、すりつぶしたものを呉(ご)いいます。呉を味噌汁に入れたものが呉汁です。昔は、肉や魚が毎日食べられるわけではなかったので、大豆は貴重なたんぱく源でした。呉汁はたんぱく源が手軽にとれる大豆料理として、寒い冬にはよく作られたようです。 人気メニュー「鶏肉のてりかけ」も登場しました。たっぷりかかっていました。教室ではてりかけを残しておいて、最後にじっくり味わって食べていた子もいました。 「白菜の昆布あえ」も登場しました。 |
瀬戸市立深川小学校
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