[今日のメニュー]
・豆腐とわかめのみそ汁
・ピリ辛大豆
・麦ごはん
・牛乳
・ヨーグルト

　「豆腐とわかめのみそ汁」はメイン食材の豆腐、わかめのほかにも、にんじん、玉ねぎ、ねぎが入っています。

　「ピリ辛大豆」は大豆、枝豆、豚ひき肉、にんじん、玉ねぎをしょうゆ、一味唐辛子、ごま油などで炒めていきます。枝豆の緑色とにんじんの橙色で彩りのある一品になりました。「麦ごはん」の上にのせて食べていた子もいました。

　「ヨーグルト」も登場しました。
　ヨーグルトは牛乳が主な原料なので、良質のたんぱく質やカルシウムが多く含まれています。