[今日のメニュー]
・つみれ汁
・五色あえ
・とりめし
・牛乳

　「つみれ汁」はイワシのつみれが入っています。つみれの他にも、白菜、にんじん、えのきたけ、ねぎが入ったつみれ汁です。
　「つみれ」（摘入）とは、魚肉などで作った種にでんぷんなどのつなぎを加えて団子状にした食品です。「つみれ」は“摘み入れる“という言葉のように、手やスプーンで形を作った後、お湯や汁物に入れて茹で上げて作っていきます。　

　「五色あえ」は、小松菜（緑）、にんじん（赤）、ひじき（黒）、もやし（白）、油揚げ（茶）、ツナ（茶）の５色の食材が、砂糖、醤油、ねりゴマ、すりゴマで和えてあります。

　今日は“自校ごはん”の日でした。給食室の釜で炊いた「とりめし」が登場しました。