最新更新日:2020/03/31 | |
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きょうの給食(10月30日)・関東煮 ・五色あえ ・ごはん ・牛乳 ・みかん 「関東煮」は豚肉、玉はんぺん、板こんにゃく、大根、にんじん、がんもどき、こんぶを、かつおでとったダシと醤油と砂糖で味がしみるまでじっくり煮込みます。 がんもどきは、豆腐をつぶして、ニンジンやレンコン、ゴボウなどと混ぜて、油で揚げた料理です。飛竜頭ともよばれています。 「雁擬き」と字をあてることもあります。 「五色あえ」は、ほうれん草、にんじん、オイルツナ、もやし、油揚げなど数種類の食材を砂糖、醤油、ねりゴマ、すりゴマで和えてあります。 デザートに「みかん」も登場しました。 |
瀬戸市立深川小学校
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